s

Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxitssa periculiser ex, nihil expetendis in mei eis an pericula es aperiri.

Alimentos divinos

Alimentos divinos

¿Qué son los alimentos sattvicos?

La comida sáttvica es la comida ligera y saludable que aumenta la claridad mental. Es fácil de digerir, aporta facilidad de percepción, desarrolla amor y compasión y promueve las cualidades del perdón y la austeridad.

Para Ayurveda es muy importante el origen de los alimentos “ecológicos”, la forma en que han sido cultivados “con amor”, los alimentos deben provenir de personas que llevan una vida digna y que ganan dinero honradamente y además da mucha importancia a cómo se preparan y al amor e intención con que se cocinan.

¿Cuáles son alimentos sattvicos?

  • Las verduras y hortalizas:

  • Frutas frescas maduras y frutas deshidratas.

  • Semillas y cereales integrales.

  • Semillas germinadas.

  • Frutos secos crudos o ligeramente malteados.

  • Alimentos de sabores suaves y naturales.

  • Especias: jengibre fresco, la canela, la cúrcuma, orégano, mejorana, la salvia, la menta o la albahaca.

  • Alimentos con predominio de sabor dulce (dulces naturales)

  • La leche animal sin pasteurizar ni homogeneizar.

  • Productos lácteos fermentados procedentes de leches animales de calidad.

  • El ghee.

  • Leches vegetales.

Nuestra alimentación diaria debería estar compuesta por alimentos sattvicos en su mayoría, nos ayudan a tener claridad mental, algo que hoy en día se hace muy necesario, para una nueva versión del mundo en el que vivimos.